Archief | mei 2012

Weight watchers week 12

Week 12 alweer…. goh dat is zo maar eventjes drie maanden dat ik aan WW doe.
3 hele maanden…. volgens mij is dit het langste dat ik een dieet al heb volgehouden.
Anyway, die drie maanden vierde ik met -1,4 kilo op de weegschaal.
Belachelijk dankbaar was ik die weegschaal trouwens. 🙂
Het totaal gewichtsverlies op drie maanden tijd is gestrand op -6,2 kilo of gemiddeld 0,516 gram per week.
Had het beter gekund? Absoluut, zonder enige twijfel. Daar ga ik gewoon heel eerlijk in zijn. Het had veel beter gekund, als je ziet dat ik de eerste 8 weken bijna 8 kilo kwijt was dan weet je het wel. Maar daarna heb ik dus een kleine terugval gekend zoals ze dat noemen.
Ben ik tevreden? Ja eigenlijk best wel. Niet meegerekend dat het dus allemaal een beetje beter had gekund, vind ik het voor mezelf een heel goed resultaat.
Weight watchers schrijft voor dat je tussen de 500 gram en 1 kilo per week zou moeten afvallen om gezond en vooral blijvend af te vallen. Daar zit ik dus perfect op de doelstelling.
Wat voor mij ook van groot belang was en nogsteeds is, is het feit dat ik het moet kunnen volhouden. Begrijp me niet verkeerd en ik heb heel veel respect voor de dames in mijn WW groepje die 5 kilo afvallen en dan op hun streefgewicht zijn, maar dat gaat over een korte inspanning. Enkele weken op je tanden bijten en je bent er. 30 kilo willen afvallen… tja, dat is the long run he. Dat is niet even drie weken op je eten letten. Neen dat gaat over maanden en maanden opletten, afwegen en beslissen. Keuzes maken en afwegen.
En op die maandenlange tocht kom je vanalles tegen, restaurantbezoekjes, feestjes, verjaardagen of gewoon eens buien waar je aan moet toegeven. Warme zomeravonden waarbij een wijntje lekker zou smaken. Vakanties waar de heerlijke lokale keuken naar je lonkt. En hoewel ik graag een gezonde gewichtsmarge wil halen, wil ik al die dingen niet missen. Ik wil niet maand na maand de enige aan tafel zijn met een glaasje water. Ik wil niet een jaar lang zitten snakken naar een glaasje cava of een handje chips. Want dat hou ik niet vol. Dat weet ik uit jarenlange ervaring, wanneer ik mezelf te veel zaken ontzeg en echt dieet dan gaat het enkele weken heel goed, de kilo’s vliegen eraf en dan crash ik, zoals alleen ik kan crashen. Per totale zoals ze zeggen en dan komen er meer kilo’s bij dan er ooit zijn geweest.
Wel, deze keer niet. Ik maak verstandige keuzes, maar ik kan nog altijd genieten van het leven. Ik heb in die drie maanden geleerd om goede beslissingen te nemen. Of zoals vrijdag tijdens een gezellige bbq. Ik dronk mee een aperol spritz en liet daarna de wijn aan me voorbij gaan en ging resoluut voor water. That’s the new me. Niet en en en… maar wat wil ik graag en wat wil ik ervoor in ruil geven. En dat heeft weight watchers me gegeven.

Dus ja het had beter gekund, maar ik ben een tevreden dame, die elke dag een beetje gelukkiger is met zichzelf.
Hup naar de volgende 3 maanden!

De vangst!

Mijn kippen-kast in de eetkamer fungeert even als kapstok om te fotograferen.
U ziet ook mijn vergeten in te pakken kerstengeltje hangen die we nu hebben omgedoopt tot huisbeschermer. (Ik ben hem vier kerstmissen geleden vergeten in te pakken.)
U ziet ook een paar witte River Wood pumps, een zak van de albert Heijn met daarin veel spullen om cupcakes te maken en enkele opdienschalen waar ik geen deftige plek voor weet te vinden. 🙂

Outfit 1: Dat zwart dat je eronder gefroemeld ziet zitten is een zwarte legging die eigenlijk onder de blouse moet.
U ziet ook (vaag dat geef ik toe) de paarse halsketting en oorbelletjes die bij deze outfit gekocht werden.
Wat u niet ziet is de paarse oogschaduw en eye-liner die hierbij horen. 🙂

Outift 2: Diegene met het multi-functionele rose bloesje wat op alle volgende outfits kan gedragen worden als het kouder is. Slim shoppen noemen ze dat. 🙂
Dit is trouwens een lange blouse, want zoals u weet ben ik “volslank”. Dit wil zeggen dat je u poep maal 5 moet doen om mijn poep te krijgen en daarom dus lange dingen, om de poep wat te bedekken. 🙂

Outfit 3: die niet volledig op de foto staat, want er hoort nog een effe zwart blouseje bij en het multifunctionele rose bolero’tje van vorige outfit.
Een rokje om mijn ventje een plezier te doen, die zeeurt waarom ik nooit rokjes draag. Broeken…a whole lot. Jurkjes… een paar. Rokjes…. ja in het te klein gedeelte van de kast.

Outfit 4: of de outfit met de broek die niet mooi op de foto kon. Het is dus een lange broek in mijn favoriete stof. Er hoort trouwens een houten ketting en armband bij en bruine oorbelletjes voor het safari effect. 🙂

En dan wat ik allemaal niet heb gefotografeerd, maar u waarschijnlijk wel benieuwd naar ben:
een hele hoop lingerie (die trouwens per stuk bijna 10 euro goedkoper was in Nederland. Ja, ik heb een vergelijkende studie gedaan tussen de thriumph winkel hier en ginder.)
Make up and lots of it!

Feeling hot hot hot

Oh hemeltje wat een schitterend weekend hebben wij in ons Belgenlandje achter de rug?
Ik heb denk ik net op het juiste moment een dagje vrij genomen. Zo had ik een extra lekker lang verlengd weekendje, tot grote jaloezie van het ventje die in tien dagen tijd maar een dagje vrij had. Gelukkig konden we die vrijdag gezellig samen doorbrengen in Bergen op Zoom.
Het werd dringend tijd dat er eens serieuze geshopt werd, want mijn kleerkast was verdeelt in twee grote stukken: te groot en te klein. En laat me even stellen dat het te klein nog te ver was van passend om daar nu echt op te zitten wachten. Toen in de loop van de week dan ook nog de beugel van mijn favoriete bh brak was de keuze snel gemaakt en werd er besloten om samen te gaan shoppen.
En shoppen dat kan ik als de beste in Bergen Op Zoom. Een heerlijk stadje is dat toch. Al gauw waren we dan ook beladen met verschillende zakken vol spulletjes allemaal voor mij. Maar voor je denkt dat ik het ventje helemaal uit het oog ben verloren. (Kan dat trouwens…. die man van mij heeft tweemaal zoveel kleren als ik.) Hij heeft ook nieuwe kleren gekregen hoor. 🙂 Zijn linnen broeken waren allemaal te klein geworden, hihihi.
Vlak op de middag besloten we een hapje te gaan eten in onze favoriete taverne. Voor M werd het zoals altijd (who says change is good anyway) een megahamburger en laat het dan ook mega zijn. En voor mij werd het een lekkere zuiderse salade van tomaten met mozzarella met erbij kleine mini-ciabatta’s met olijfjes in gebakken. Echt heerlijk, om over  de zelfgemaakte ijsthee nog maar te zwijgen. Daarna brachten we nog een bezoekje aan mijn favoriete kookwinkel en terwijl ik stond te twijfelen over de aankoop van een tweede rasp kwam de verkoopster een praatje met ons slaan. Ik vertelde haar dat ik twijfelde over welke rasp ik de vorige keer had gekocht en toen zij ze: “goh jullie komen hier zo vaak, als je de verkeerde mee naar huis neemt mag je ze altijd komen ruilen.” Kijk, volgens mij zijn dat de woorden die je doen beseffen dat je ergens te vaak winkelt.  (Voor diegene die het moeilijk kunnen geloven, ik heb de microplane rasp niet aangekocht. Weer 30 euro die ik aan kleding kon besteden. De echtgenoot keek alsof ik was ontvoerd door een alien en hij een andere vrouw in de plaats had gekregen.)
De terugweg verliep jammer genoeg niet zo aangenaam met lange files in de blakende zon op de ring rond Antwerpen en lange files bij de slager. Maar eens thuis wachtte onze tuin op ons en gingen we aan de aperitief met een lekkere aperol. (Nu al uitgeroepen tot mijn favoriete drankje van het jaar 2012!). Op de grill verdwenen voor M. grote stukken vlees zoals daar zijn ribbetjes, cote a l’os van rubia galega (echt waar fenomenaal vlees) en worsten. Ik ging echter meer de vis-toer op met sint jacobsnootjes en gamba’s. Hoewel ik toch ook een stukje van de cote à l”os heb gesnoept, zo een pareltje kon ik echt niet laten voorbij gaan.

Zaterdag moest het ventje reeds vroeg uit zijn bedje om te gaan werken en niet veel later volgde ikzelf ook, want vandaag stond shoppingdag twee op het programma deze keer in het gezelschap van mijn eigenste mama. Naast het ventje trouwens mijn geliefde partner in crime voor shopping uitstapjes. Bestemming van de dag was ons eigenste Antwerpen (no place like home they say) En ook deze keer slaagde ik met groot succes, deze keer gelukkig gesponserd door mama voor mijn verjaardag.  Lunchen deden we snel snel met een tomatensoepje want die hards als we zijn gingen we onmiddelijk waar aan het winkelen.
Eens thuis maakte ik een lekkere apertiefje voor het ventje dat weldra zou thuiskomen en die ging weer als een echte oerman aan de slag met kolen en grill platen. Een perfect stukje gegrilde zalm, een korteletje van speenvarken (voor hem, maar ik snoepte er lekker van mee) en heerlijke pan con tomate later kreeg hij van mij de ster voor beste bbq-chef van het jaar. 🙂

Zondag en maandag moest M ook weer vroeger vertrekken naar het werk en had ik ingelast als twee lekker luie dagjes. De ligzetel werd de zon ingesleepd, een tafeltje met koel bruiswater, zonnebril en zonnemelk werd geinstalleerd en drie boeken werden uitgelezen op twee dagen tijd. Nadeel van deze heerlijke luie lekkere dagen? Wel zeer verbrande armen. Zo verbrand dat M. s avonds achtereenvolgens aloe vera creme, komkommerreepjes en uiteindelijk koelelementen uit de diepvries op mijn armen heeft gebonden om mij in slaap te krijgen.  Om dit zonnige weekend af te sluiten maakte ik een lekkere Spaanse paëlla klaar. (Neen wacht correctie, M. is aan het leren koken, dus eigenlijk maakte M. hem klaar terwijl ik erbij stond en instructies gaf).

En ja LJ, morgen volgt de post met foto’s van de aankopen. 🙂

Lente of gewoon een andere Alice?

Misschien is het de lente in mijn hoofd, misschien de eerste zonnestralen, maar er is duidelijk verschil te merken in hoe ik me kleed en gedraag.
En kennelijk wordt het opgemerkt door de collega’s en de buren. Overal krijg ik vragen en opmerkingen.
“Hakjes, Alice?” “Make up, Alice?”
Yeps, er is terug een beetje vrouw wakker geworden in mij. Geen idee waar ze al die tijd is geweest. Ze was ingeruild tegen een een vrouw die steeds in een zwarte slobberbroek rondliep met sneakers.
Nu loop ik terug rond op hakjes. Ja, zelf heel smalle hakjes. Heel heel smalle hakjes, waar ik daarnet in de keuken bijna mee omtuimelde toen ik probeerde een theezakje te pakken te krijgen van een schap in de hoogte.
En de juwelen zijn terug. In de meest uiteenlopende kleuren en stijlen: blauwe armbanden en oorbelletjes die ik kocht ergens in de woestijn van Tunesië, roze parels, pandora-armbanden en allerlei andere frutseltjes. Assorti met de kleding of course.
En make up, oke… ik ben sowiso een vrouw die erg weinig make-up in haar bezit heeft. (Een tintje paars, een tintje zilver, 3 tintjes bruin, 1 eyeliner, 2 mascara’s en 7 lipsticks). Maar hij wordt gebruikt. Elke morgen wordt er tien minuten vroeger opgestaan (en ja dat is vroeg, erg vroeg.. als in kwart na 5 ’s morgens vroeg) om toch een laagje make up op te brengen.
Er dient dringend geshopt te worden want de kast bestaat maar uit twee delen: zaken waar ik nog lang niet terug in kan en zaken die eigenlijk te groot of stuk zijn. Ik droeg de afgelopen weken enkel twee veel te grote zwarte slobberbroeken. Die zijn ondertussen ingeruild voor nog drie zaken waar ik in kan, waarvan vandaag een flodderig, roze kleedje waar ik tientallen complimentjes mee oogst.
Vrijdag wordt de echtgenoot mee op shopping spree genomen en zaterdag is de mama het gewillige slachtoffer.

Has the new Alice arrived?

Weight Watchers

En we zijn terug volop aan het weight watcheren.
Althans nu toch, de eerste week liep een beetje stroef.
Er waren heel veel aperol spritzen met olijfjes in het zonnetje, er was een lekkere fles Toscaanse wijn, er was de traktatie van kaaskroketjes voor diegene die moesten werken op de brugdag en er waren frietjes van de frituur na een lange dag in de tuin werken.
Maar er waren ook veel salades, lekkere kip met pasta en heel veel liters water.
Die brachten het totaal gewichtsverlies toch op -500 gram.

En toch waren er de afgelopen dagen heel veel tranen. Was het de confrontatie met een collega die een gastric bypass had laten zetten en op enkele maanden tijd een droomfiguurtje had? Het zou kunnen, langst de andere kant weet er niemand beter dan ik wat een lijdensweg een operatie kan zijn. Ik moet nog maar terugdenken aan mijn maagring periode en ik krijg het terug ijskoud. Of was het de confrontatie met mijn lingerie-lade. Het eindelijk uitmesten van mijn slipjes zorgde ervoor dat ik oog in oog kwam te staan met lingerie van om en bij de 9 jaar geleden. (Ik ben een hamsteraar, I know.) Er waren zoveel tranen. Er was ik huilend en opgerold in een bolletje onder mijn dekentje en het ventje die me troosten. Twee armen rond mij en hij die zachtjes fluisterde dat hij me nog steeds prachtig vind. En daarna de oppeppende woorden dat we er samen terug volledig tegenaan gaan. Dat hij niet meer zal zeuren over frietjes uit de frituur of pizza’s. Hij zou alle dagen wok voor me eten als het moest beloofde hij en door alle traantjes door moest ik toch een beetje lachen. Want zonder hem zou ik het niet kunnen.

Veggie

Regelmatig mag ik van The Insiders een meedoen aan een test.
Deze keer werd ik geselecteerd voor het testen van Garden Gourmet.
Een hele uitdaging want zoals sommigen onder jullie wel weten ben ik gehuwd met een echte carnivoor, die ook nog eens allergisch is aan vis. Ikzelf lust zonder twijfel ook graag een stukje lekker vlees en ja, er staat dus bijna elke dag vlees op het menu bij ons thuis.
Hoewel jullie via mijn weekmenu kunnen volgen dat ik al een tijdje een veggie dag per week probeer in te voeren. Soms met succes en soms net iets minder.
Na mijn vakantie lag mijn pakketje van Garden Gourmet dus op de tafel op mij te wachten en het kon al op bijster weinig enthousiasme van de echtgenoot rekenen. Maar hij zal proefkonijn zijn en blijven! Nah!

Hier op mijn blogje ga ik jullie op de hoogte houden van mijn algemene bevindingen. Maar zoals jullie weten ben ik een echte hobbykok en wil ik natuurlijk met deze veggie producten aan de slag. Voor mij geen saai gebakken burgertje, maar echte gerechtjes! De receptjes post ik zoals gewoonlijk op mijn kookblog!

Weekmenu

Maandag 14 mei 2012

Crepinettes (meegebracht van het zee’tje) met gestoofde worteltjes en aardappelpuree 

Dinsdag 15 mei 2012

Zwarte bonenwok met asperges, maiskolfjes en sojascheutjes.

 
Woensdag 16 mei 2012

Steak met oven rosti’s en salade

 
Donderdag 17 mei 2012

Lamscurry met rijst

Vrijdag 18 mei 2012

Spaghetti met groentensaus

Zaterdag 19 mei 2012

Marokkaanse keftaballetjes met een pittige salade en harissadressing

 

Zondag 20 mei 2012

Kalkoenrollade met look-spinaziepuree