Archief | juni 2012

Shopaholic?

Ik begin mijzelf er van te verdenken dat ik een probleem begin te krijgen.
Waar iedereen stopt met shoppen, begin ik net met shoppen.
Neen echt, serieus. Overal in Vlaanderen duiken de tips en de websites op om minder te shoppen en zo geld te besparen en wat doe ik…. ik ga shoppen alsof mijn leven ervan afhangt.
Ok, ik geef toe het kadert allemaal in het project “new and improved Alice”. Ondertussen bijna twee maanden gelanceerd en nog steeds regent het dolenthousiaste reacties.

Vooral de hubby is content. Hoewel ik me afvraag hoe lang hij content gaat blijven als ik zo blijf shoppen. Hoewel hij daar gisteren in de badkamer op antwoorden: “Als ik er zo een schoon vrouwtje voor in de plaats krijg, dan is dat geen enkel probleem.” *Hoe lief is hij soms!* Nu ja, the change is absoluut merkbaar. Als zelf den bompa er mijn mama over aanspreekt dan moet er duidelijk een verschil zijn.

Anyway, het ging dus over shoppen.

Vrijdag hadden we een dagje vrij en gingen we snel even langst een van mijn favoriete kledingswinkels. “Ik heb niet veel meer nodig hoor lieveke. Enkel misschien nog een broek?” Zo klonk ik nog voor we vertrokken. Zo klonk ik zelf nog op de parking. Ongeveer 35 minuten liep ik op diezelfde parking met een grote tas. (Nu ja, M. liep met een grote tas, want M. dat is mijn muilezeltje als we shoppen. Behalve als het mooie zakjes zijn. Ik wil gezien worden met schone zakjes!) In elk geval we liepen dus over de parking met inderdaad een nieuwe broek. (Kijk ik hou mij aan mijn belofte! Ik had een broek nodig en kocht een broek!) Maar daarnaast dus ook met een topje voor bij de broek. En een nieuwe ketting voor bij de broek en het topje. En ook nog met nieuwe sandalen voor bij de broek, het topje en de ketting.

Daarna moesten we nog langst het dorpscentrum voor honden eten. (De consequenties van een hond hebben is dat je hem moet eten geven.) Ik vermoed soms dat fab doggy soms stiekem etentjes geeft voor honden uit de buurt, zo snel vliegt zijn eten erdoor. Nu ja, we waren dan toch in het dorp en er waren acties in Kruidvat. Acties waar ik hebberig van wordt. 2+1 gratis enz…. daar gaat mijn hartje sneller van slaan. Het ventje stond wat verloren naast mij in het make up rayon en probeerde interesse te vijnzen in verschillende kleuren nagellak. (Ik heb hem uiteindelijk gered door hem naar de gels voor zichzelf te sturen.) Hup weer een zakje bij, ditmaal met reinigingsdoekjes, nieuwe dagcrĆØme, twee nagellakjes, oogschaduw en dus gel voor de echtgenoot. De buit had nog groter kunnen zijn, maar ik liet M. nog een aantal zaken terugzetten omdat ik niet helemaal zeker was van mijn aankopen.

Volgende keer trek ik alleen naar kruidvat. Me and my list… want ja, ik heb ondertussen ook een lijst van wat ik nog heel graag wil. Wat er onder anderen op staat? Wel deze oogschaduw en ook deze oogschaduw. En dit oogschaduw potlood! En dan ook nog graag deze mascara en vooral deze nagellak. šŸ™‚

Advertenties

Weekmenu

Het ventje moest het hele weekend werken en dus had ik tijd in de keuken. Op de markt zagen we vrijdag lekkere tuinbonen liggen en tuinbonen daar zijn wij dol op.

Ik geef toe ze zijn soms belachelijk veel werk om te dubbel doppen, maar je krijgt er dan ook heel wat voor in de plaats. Tuinbonen op het menu dus. Daarbij kwam een kipfiletje met een lekker roomsausje en kruidenpuree. Allemaal kruiden uit ons tuintje en aardappelen van den boer. (Aardappelen die trouwens dringend op het menu moesten verschijnen. Een tip van mij, koop nooit twintig kilo aardappelen, ongeacht hoe goedkoop ze ook zijn!)

Zondag gingen we een beetje de italiaanse toer op met rundsvlees in orde wijn saus en polenta. Ik heb voor een groot deel het rundsvlees links laten liggen, maar heb wel heel veel worteltjes uit het sausje gevist. I love worteltjes!

Het lijkt wel reis rond de wereld deze week bij ons want maandag gingen we de creoolse keuken opzoeken met een grote pan Jambalaya. Van die creoolse en Cajunse gerechten doen M en mij “down at the bayou” uitroepen. Onnozel, maar zo zijn wij nu eenmaal met ons tweetjes. In elk geval Jambalaya voor diegene die het niet kennen kan je een beetje vergelijken met de Spaanse Paella. Zoals je dan kan verwachten is rijst natuurlijk het hoofdingrediĆ«nten, maar daar komen natuurlijk nog allerlei dingen bij zoals daar zijn pittige, gerookte worst, kip, ham, tabasco en in mijn geval ook nog paprika en ajuin. Moesten we nu echt down at the bayou zijn dan zou er waarschijnlijk ook nog alligator inzitten.

Dinsdag heb ik mij laten verleiden door Jeroen Meus. Allee ja, door een gerechtje van Jeroen Meus. Gevulde groentjes. Paprika’s, courgettes en een enkele tomaat. Ik eet dat graag en probeer telkens een andere variant uit. Zo haalde ik ooit uit het boek Rode Rozen en tortilla’s overheerlijke gevulde paprika’s met rozijnen en pijnboompitjes. Maar ik eet ze ook graag gevuld met rijst en geitenkaas. Ow en de klassieker met gewoon gehakt en rijst natuurlijk ook. Maar deze keer volgen we dus Jeroen met olijfjes en zongedroogde tomaatjes!

Woensdag gaan we weer naar een andere kant van de wereld… Griekenland it is! Met kefta balletjes, Griekse pasta en Tzatziki. Simpel, makkelijk en vooral heel smakelijk. En zolang de zon er niet is, haal ik ze gewoon binnen in mijn keuken!

En donderdag gaan we weer naar een ander land namelijk naar Mexico voor fajitas! Je spreekt dat in het Spaans trouwens behoorlijk grappig uit, maar dat even naast de kwestie. Het is makkelijk eten, want donderdag is supermarkt avond bij ons. Lekker gekruide kip, tortilla’s op tafel en daarbij allerlei kleine potjes met groenten, jalapeno pepers, gemalen kaas en zure room en bouwen maar!

De week sluiten we allebei in een ander werelddeel af. Ik blijf lekker dicht bij huis met de zalmburgers van Jeroen Meus. (Twee keer in een week Meus…… I love him, dat is wel duidelijk lijkt mij!) M. die krijgt van mij een goeie vettige pita met veel looksaus. (Hij staat met de nacht, dus ik moet het mij niet aantrekken. šŸ˜‰ )

Weight Watchers Week 16

En toen waren we week 16 en week 16 dat wil zeggen 4 maanden ver.
En in die laatste maand heb ik alles behalve mijn best gedaan.
Zoals ik jullie vorige week al zei heb ik gefeest als de beestjes voor mijn verjaardag.
Deze week ging het er echter iets serieuzer aan toe met als resultaat – 800 gram.
Wat het resultaat na vier maanden op 5,9 brengt wat echt ronduit slecht is.
Ik ben eerlijk met mijzelf, juni was een maand die het resultaat gewoon heel erg naar beneden haalde.
Maar we gaan er terug vol goede moed tegenaan.
Ik ga de zumba van onder het stof halen en gewoon voortdoen met wat ik deze week bezig was.
Resultaat was er dus gaan we nog eventjes verder.

Weekmenu

Zaterdag had ik mijn verjaardagsfeestje voor de parents in law. M. had mij al gewaarschuwd dat hij deze keer geen uren in de keuken wou doorbrengen dus werd mijn zeer ambitieuze menu aangepast naar een iets simpelere versie. We starten met tomatenroomsoep met balletjes. Een klassieker maar ik denk dat het ventje het maken van verse tomatensoep voor 8 personen een beetje onderschatten. Vooral het zeven ervan deed hem grote ogen trekken. Daarna gingen we verder met varkenswangetjes en frietjes. Lekker zoals altijd en het ventje geraakte bijna in extase van de verse mayonaisse die ik klaarmaakte. Als dessert wouden we iets simpel dus werd er de inmiddels legendarische appel-rabarbercake samen met broodpudding geserveerd.

Na zoveel overdaad op zaterdag gingen we zondag voor een gezonde maaltijd met een snelle wok. Zondagavond is voor mij totaal niet mijn favoriete kookavond. Dan ben ik liever lui dan moe. Wat kippenreepjes met groenten in een grote pan gooien en er een lekkere ketjap sausje overgieten is nog net te doen.

Eigenlijk lieg ik een beetje want we brachten een groot deel van zondagmiddag door in de keuken om het avondeten van maandag te bereiden. 2012 is het jaar waarin ik me heb voorgenomen om me verder te verdiepen in de Aziatische keuken. Niet de klassieke chinese keuken, want daar heb ik ervaring genoeg mee. Maar de focus komt echt te liggen op MaleisiĆ«, IndonesiĆ«, Thailand,… Als starterskit schafte ik mezelf Gordon Ramseys South Asian Espace aan en daaruit maken we de Masaman curry klaar. Erbij komen lekkere krokante papadums, fluffy naanbrood, verkoelende raita en spicy tomatenchutney.

Op dinsdag komen mijn mama en papa terug van hun weekje vakantie. Niks zo makkelijk als uit vakantie komen, uitpakken, wassen en niet meer moeten koken. Dus nodigende we hen bij ons thuis uit. Goeie vlaamse kost maken we voor hen klaar en daarvoor gaan we aankloppen bij Jerre Meus. Zijn bloemkool – gehaktschotel is misschien niet het meest lijnvriendelijke (hoewel hij past perfect in mijn dagplanning) maar hij is wel overheerlijk!

Woensdag staat M. met de late en komt Venus mij vervoegen om samen te dineren. Laat Venus nu helemaal enthousiast zijn over mijn kookkunsten. (Ik denk dat ze naast M. al het vaakst bij ons heeft gegeten.) Ik vraag haar simpelweg niet meer wat ze wil eten, want ze antwoord toch altijd “Verras mij!”) Deze keer verras ik haar met mijn tajine van zeven groenten en couscous met granaatappeltjes. Sinds schoonpapa mijn tajine bestempelde dan beter dan bij het Marokkaanse restaurant durf ik hem aan meer mensen voorschotelen. (Daarvoor dachten we dat het gewoon aan ons lag dat we hem zo heerlijk vonden šŸ™‚ )

Donderdag ben ik terug alleen en dat is de moment om vis te eten. M is ver weg op zijn werk dus het besmettingsgevaar is miniem. Het wordt voor mij visgyros met rijst. Lekker makkelijk klaar te maken en veel eten voor weinig puntjes.

Vrijdag hebben we een dagje vrij, dus kan het eigenlijk nog alle richtingen uit, maar op dit ogenblik staat er pata negragebraadje met geroosterde groentjes en zuiderse puree op het menu. Lekker zonnig, hopelijk wil tegen dan de echte zon een beetje meewerken.

Weight Watchers Week 14 en 15

Een jaar erbij en twee kilo erbij op twee weken.
Ja jullie hoorde me eventjes niet over mijn weight watchers avontuur, maar dat was omdat ik te erg bezig was met verjaardag vieren.
Er waren ontbijtjes in de stad met champagne.
Dan was er mijn verjaardagscadeautje bij de chocolate line. Dominique Persoone in hoogst eigen persoon en daarbij natuurlijk een doos pralines. (Gehandtekend, voor een foodie als ik toch wel een heel speciaal cadeautje.) En natuurlijk moesten al die pralines getest worden, want hoe vaak krijg je de kans om pralines met cola, gebakken spek, citroengras, tabak en uien uit te proberen?
Er was mijn verjaardagsetentje bij de Griek, met onweerstaanbare gefrituurde inktvisjes, te veel lekkere ouzo en wijn en als dessertje mijn oh zo geliefde frappƩ.
Er was een bezoekje aan de foor en daarna een terrasje bij de wijnbar.
Dan was er een lange werkweek, waarbij we mijn verjaardag nog wat extra vierde met afhaalchinees en pizza.
Er was natuurlijk ook nog het feestje dat we thuis organiseerde met tomatenroomsoep, varkenswangetjes en lekkere taart.
Er waren iets te veel aperols en net iets te veel champagne.
Maar he, je bent maar een keer per jaar jarig en dat hebben we goed gevierd.
Nu gaan we er terug tegenaan!

Been there done that

Welke landen van de wereld heb je al bezocht

Nou daar gaan we dan: Nederland, Belgiƫ, Luxemburg, Duitsland, Frankrijk, Spanje, , , Italiƫ, Griekenland, Verenigde Staten, Tunesiƫ, Turkije, Libiƫ, Zwitserland en het verenigde koninkrijk.

Welke bestemming staat bovenaan jouw verlanglijstje? Met andere woorden: waar wil je ECHT nog een keertje heen?

West-Usa. Daar droom ik echt al jaren van. Een roadtrip door de westelijke staten is echt mijn grote droom. Op de voet gevolgd door Israƫl, maar daar zullen we in de toekomst zeker werk van maken.

Wat is jouw meest ideale vakantie? (strandvakantie, shopping trip, culturele vakantie, etc.)

Heel eerlijk, absoluut zonder twijfel, een culturele vakantie. Bij ons is er weinig strand of zwembad liggen te bespeuren. We lachen er al mee dat we altijd moeƫr van vakantie terugkomen dan dat we zijn vertrokken. Af en toe liggen we wel eens een uurtje aan het zwembad, maar het strand gebruiken we bijvoorbeeld alleen maar om lange strandwandelingen over te maken. Natuur hoeft voor mij niet absoluut op vakantie en shoppen is wel eens leuk voor een uurtje, maar daar worden bestemmingen zeker niet op geselecteerd. Wat bij ons wel altijd op nummer een staat bij het selecteren van een bestemming is de culinaire identiteit. De keuken, de mogelijkheden die ik ter plekke heb (speciale producten, lokale handelaars, eventuele workshops)

Welke plek vond je zo bijzonder dat je er nog wel eens heen zou willen?

Ik heb mijn hart verloren in Frankrijk. Tja, dat is nu gewoon zo, hoewel ik nooit zal kunnen kiezen tussen de luberon en de perigord noir. Langst de andere kant is het ook heel dubbel, want ik wil nog zoveel zien in de wereld. Daarom hebben we afgesproken dat we een keer per jaar op reis gaan naar deze streken en een tweede keer naar een compleet nieuw gebied.

Laat je allerleukste vakantiefoto zien.

Ā 

Kijk dit is misschien niet mijn allerleukste vakantiefoto, maar het is wel het type foto dat ik het meeste neem op reis. De lokale bevolking, maar ook detailfotoā€™s van de streek. Bij mij zal je minder fotoā€™s met vergezichten enz vinden, maar heel veel detailfotoā€™s. Geen heel wijnveld, maar ingezoemd op de perfecte druiventros. Niet een hele kerk, maar een prachtige waterspuwer.

Ben je al eens voor werk naar een leuke bestemming gestuurd? Zo ja, waar?

Niet verder dan Gent neen. En echt waar, voor mij hoeft dat totaal niet. Heb geen behoefte om ook maar ergens te gaan voor mijn werk.

Met wie ga je meestal op reis?

Met mijn ventje of course. Ik zou trouwens met niemand anders echt op vakantie willen en kunnen gaan. Als er nu een vlak is waar M. en ik perfect op klikken dan is het wel onze verwachtingen van een vakantie. Wij houden van dezelfde dingen, verwachten hetzelfde op reis en brengen gewoon heel graag 24 uur op 24 uur samen door.

Met wie zou je nog wel eens op vakantie willen gaan? (dit mag iedereen zijn: familielid, vriend(in) of beroemd persoon)

Eigenlijk met niemand buiten met M. Ik heb niets meer nodig dan hem en een fijne bestemming. Vriendinnen mag ik zelf niet aan denken. Zou alleen maar ruzie van komen. Ik ben een vreselijk moeilijk persoon.

Wie of wat zou je meenemen naar een onbewoond eiland?

M J God jullie moeten nu zo ongeveer misselijk worden van mij. Maar toch M. Ik zou het niet lang uithouden zonder hem. Verder ook graag een e-reader met een stuk of 200 goede boeken op. Verder ook mijn fab doggies. Perfect little family voor op mijn onbewoond eiland.

Ben je al eens in Belgiƫ op vakantie geweest? Zo ja, waar?

Ja hoor, maar altijd maar korte vakanties. Regelmatig naar de kust, zeker omdat fab doggy zo dol is op strand en water. Verder natuurlijk ook de klassieke Ardennen. Maar we houden ook van minder traditionele bestemmingen zoals de Westhoek, de voerstreek. En soms gaan we ook op citytrip in eigen land Brussel, Hasseltā€¦ allemaal leuk!

Ga je liever naar een attractiepark of naar een dierentuin?

Moet ik echt kiezen. Ik hou van allebei op tijd en stond. Attractieparken, daar blijf ik echt een klein kind in. Kan ik zo enorm van genieten en fun in hebben. Maar langst de andere kant heb ik zo een groot hart voor dieren, dus ik wil altijd wel naar een zoo hoor.

Zou je liever een ski- of een zonvakantie willen hebben?

Zonvakantie, geen twijfel. Ik hou totaal niet van koude en sneeuw. Niemand bij ons trouwens. Dus over skivakanties wordt zelf niet gesproken.

Wat is jouw leukste vakantieherinnering?

Ow dit vind ik zo een moeilijken. Ik heb zoveel fantastische herinneringen. Maar een verhaal dat ik graag vertel is mijn eerste korte vakantie met M.

We waren nog erg jong (een jaar of zeventien) en eigenlijk ook nog niet zo heel lang samen (net een jaartje, denk ik) en we wouden toch wel erg graag samen eens weggaan. We hadden natuurlijk niet direct de centjes om een hele grote reis te gaan maken en het leek ons ideaal om te starten met een uitstapje naar Parijs. Vlakbij, met de trein makkelijk te doen en ik was er al verschillende keren geweest dus helemaal onbekend was de bestemming ook niet.

We hebben uren gewikt en gewogen over het hotel, want zoals reeds gezegd een groot budget hadden we niet. Het werd uiteindelijk een ā€œcharmeā€ hotelletje vlak bij Sacre Coeur (volgens de brochure J ) Bij aankomst leek het ook een heel charmant hoteltje. De kamer was niet groot, maar had wel alles wat we nodig hadden. (Een bed, een kast en een douche.) Dolenthousiast dumpte we onze bagage op de kamer en wouden we de stad intrekken. Toen ontdekte we het eerste probleem, de deur van onze kamer was eigenlijk een terrasdeurtje en sloot niet volledig. Nu ja, we hadden niet zoveel waardevolle bagage dus vertrokken we toch maar.

Na een lange dag in Parijs gingen we terug naar de kamer om ons op te frissen alvorens uit te gaan om te gaan eten. Eerst een douche nemen en daarna eventjes uitrusten. M. gaat als eerste in de douche en ik zit op bed een boekje te lezen. Opeens kijk ik op en het water van de douche stroomt uit de badkamer rond het bed. Het leek even of ons bed was een bootje geworden. Na het douche en het rondvaren in de kamer met ons bed gingen we een hapje eten. Als tieners natuurlijk in grote ketens, maar toch we voelde ons behoorlijk volwassen met ons tweetjes in een grote stad als Parijs. Pas als het donker is merken we dat we behoorlijk ver van Sacre Coeur zitten en dat we eigenlijk vooral in een achterbuurt zitten. Rond ons hotel hangen de hoertjes tegen de muren. Maar vriendelijke meisjes he. Ze helpen ons de snelste weg naar Montmartre vinden, wijzen ons de weg naar flunch en wensen ons vrolijk een prettige avond.

Hoewel het al november is is het toch lekker warm en laat onze terraskamer nu uitkomen op een heel klein binnenkoertje met gietijzeren stoeltjes. Bij de nachtwinkel kopen we een goedkoop flesje wijn en een pak koekjes als dessert en installeren we ons met ons tweetjes. Op de achtergrond horen we onze buren serieus van bil gaan. Maar ik ben perfect gelukkig met M. onder de sterrenhemel van Parijs.

Wat is jouw minst leuke vakantieherinnering?

Mijn vakantie met M. op Mallorca. (Ook een van onze eerste reizen samen.) Ik was al eerder op Mallorca geweest met mijn ouders en vond het echt een prachtig eiland. Dus ik had M. de oren van zijn kop gezeurd om met mij nog eens terug te gaan. Gezien we toen geen van beiden konden autorijden was het belangrijk een hotel te nemen dat redelijk centraal lag en vooral een makkelijke aansluiting had met de vreselijk mooie hoofdstad Palma.
Onze keuze viel op Playa de Palma. We dachten dat de verhalen over uitgaande jongeren wel meevielen en we boekten voor alle zekerheid een Riu. Want daar waren we al jaren trouwe klanten bij.
Al bij aankomst zagen we meteen dat het mis was. Ons hotel lag in een achteraf straatje van een drukke uitgaansbuurt. (Ik ben nog steeds zo dankbaar dat het in een achteraf straatje lag waardoor we niet constant nachtlawaai hadden.)

ā€™S avonds liep het hotel leeg en trokken alle gasten naar de bars waar emmers met liters drank in werden verkocht. (Nu ja eigenlijk al van ā€™s middags reeds waardoor iedereen vanaf een uur of 12 constant dronken rondliep.)

Bij ons eerste bezoek aan het hotel restaurant werd ons al gauw duidelijk dat dit geen hoogvlieger was. Het eten was vreselijk, maar we hielden het toch drie avonden na elkaar uit om iets te gaan eten. De druppel die de emmer deed overlopen was toen het tafeltje naast ons begon te gillen dat er een geen frieten waren en wat ze in godsnaam zouden moeten eten. De avond daarna ontdekte M. en ik een klein spaans restaurantje op een half uur lopen waar we daarna elke avond heerlijke paƫlla gingen eten.

Als we ā€™s nachts niet werden wakker gemaakt door dronken lallende jongeren op straat, kropen er wel dronken lallende duitsers over ons terras naar de kamer naast ons. (Heel eng hoor, zo ā€™s nachts een dronken halfnaakte kerel op je terras ontdekken.)

De uitstapjes die we maakte waren niet veel beter. Bij de ene uitstap ging de airco stuk en liep alle water van de airco over M. waardoor hij de rest van de uitstap koud en nat was. De leidster vond er niets beter op dan daar constant grapjes over te maken. Bij de andere uitstap hadden we iemand die totaal geen zin had om ook maar iets van uitleg te geven en dwaalde onze groep een beetje doelloos rond.

Gelukkig was het niet allemaal kommer en kwel, maar genoten we ook wel van ons tweetjes. We gingen met de bus naar de hoofdstad, aten heerlijke tapas, genoten van prachtige musea en van elkaar.

Maar sindsdien heeft M. dus echt wel een hemelse schrik van Mallorca en krijg ik hem met geen stokken meer naar daar. Hoe vaak ik ook herhaal dat het echt een heel mooi eiland is.

Naar welk(e) land(en) ga je dit jaar op vakantie?

We trekken in oktober naar Rhodos en in december gaan we weer kerstshoppen in Duitsland. Dit jaar is het triestig gesteld met onze vakanties.

Waar zou je nooit op vakantie gaan?

Eerlijk, ik ben totaal niet geĆÆnteresseerd in Oosterse landen. China, Thailandā€¦ het zegt mij allemaal niks. Dus neen, liever niet eigenlijk.