Archief | januari 2013

Make up favorieten januari 2013

2013-01-20 20_31_42

Kiehl’s lipbalsem en ik hadden een moeilijke start. Ik was er niet meteen dol op, maar nu met die extreme koude is hij echt een wondermiddeltje voor gesprongen en gebarste lippen.

2013-01-20 20_32_34

Ik ben niet zo voor aardbeiengeurtjes in verzorgingsproducten. Maar hemeltje deze bodybutter is lekker! Hij ruikt naar aardbeienmilkshake. Of zoals M. hem bestempelde strawberry cheesecake!

2013-01-20 20_43_44

Van deze handcreme stelde ik me eigenlijk niet veel voor. Want… spotgoedkoop. Maar zo goed dat hij is en lekker ruiken dat hij doet.

2013-01-20 20_48_08

Een hele herfst heb ik me druk gemaakt in het feit ik geen donkere kleuren lipstick kon dragen zoals nu de trend is. Maar toen bracht een visagiste het goede nieuws dat ik een van die zeldzame vrouwen ben die felrode lipstick zonder problemen kan dragen. Me happy! Deze twee heb ik trouwens enorm veel gedragen deze maand. Vooraan rockin red en achteraan picadilly circus (wat trouwens fel roze is.)

2013-01-20 20_48_48

Creamy oogschaduws en ik.. a match made in heaven. Smoorverliefd ben ik op de colour tattoo en toen deze budgetvriendelijke sorbets van essence op de markt kwamen liep ik dus dolenthousiast naar de winkel. Ik bleef trouwens enthousiast! Ze werken fijn en geven een prachtige frosty kleur af op je ogen.

2013-01-20 20_49_19

Nooit ga je my nog een raving review zien schrijven over het pokkedure primer potion want ik gebruik nu de eye shadow base van kiko. Echt superspul! En de oogschaduw ernaast was echt een van de meestgebruikte van de maand. De glitterkant dan wel, want die geef zo een mooi, doorzichtig laagje.

2013-01-20 20_49_38

Best mascara ever, deze van clinique. Hoewel ik nogsteeds twijfel of ik de prijs van een fullsize wel over mijn hart zou krijgen.

2013-01-20 20_51_35

Ik ben de vrouw met 60 verschillende badschuimpjes in haar kast… maar deze is echt de allerlekkerste ooit! Als je van lavendel houdt… dat zeg ik erbij.

My week in picture week 4

21012013038

Mijn week op het werk begon met dit cadeautje! Een geschenkje om me te bedanken voor de goede zorgen in het afgelopen jaar van een van mijn diensthoofden. Heel prettig om te krijgen, natuurlijk!

2013-01-22 13_28_59

Megaverkouden… drie dozen kleenex zijn er door gegaan.

2013-01-24 18_12_18

En van een hele dag verkouden zijn wordt je doodmoe! Het ventje trakteerde me dan ook maar wat graag op afhaalchinees. (Een hele slechte foto, I know!)

2013-01-25 12_17_35

Fab doggy zijn nieuwe riempje kwam aan! We bestelde het bij de civiele bescherming en kregen een erg goede services! He loves it btw.

2013-01-25 13_39_25

En ook voor mij stond er een pakketje te wachten bij de post! Met heel veel nieuw leesvoer. En dat allemaal voor nog geen 25 euro. You got to love amazon!

2013-01-27 17_26_49

The love of my life bakte voor mij rozijnenbrood. Zo lekker!!!!!

2013-01-26 11_23_02

En die andere liefde van mijn leven die bracht bijna de hele dag voor de verwarming door. 🙂

Seizoensgebonden

M. en ik wij proberen economisch te leven, maar ook van het leven te genieten. En dat vertaalt zich algauw in seizoensgroenten en fruit kopen. Dat scheelt een serieuze slok op de borrel en je verkleint er ook nog eens je ecologische voetafdruk mee. Aardbeien eten wanneer het seizoen is en niet wanneer ze eerst een 3000 kilometer doorbrengen in koeltrucks om uit Spanje naar hier te geraken. Asperges enkel wanneer ze gestoken worden in Vlaanderen en geen Afrikaanse asperges die toch naar water smaken.

En het mag misschien belachelijk klinken, maar ik hecht veel belang aan waar ik mijn etenswaren koop. Groenten en fruit die heb ik het liefste van de markt. Van handelaars die ’s nachts naar de vroegmarkt zijn geweest en die verse producten aanbieden. Geen groenten van de supermarkt die eerst naar het supermarktdepot gaan, waar ze in koelcellen worden bewaard tot ze de trucks op mogen naar onze lokale supermarkt om daar dan pas in de rekken te belanden. Hetzelfde voor vlees, dat koop ik bij een slager. Liefst een waar ik zo het atelier in kan kijken. Ik hecht daar belachelijk veel belang aan. Gelukkig ben ik getrouwd met een man wiens ouders zelf speciaal tot bij de boer reden voor groenten, dus hij begrijpt mij.

Een lange aanloop om te zeggen dat wij dus rekening proberen te houden met de seizoenen en wat er dan zoals verkrijgbaar is. In onze keukenkast hangt trouwens een handige kalender waar maand per maand opstaat welke groenten en fruit nu volop te krijgen zijn. Maar wij hebben het geluk dat ons vast kraam op de markt ons ook een handje helpt, door een groentepakket aan te bieden. Voor 5 euro hebben wij bijna een hele week eten. Hoewel we wel eens creatief moeten zijn, dat geef ik toe. Maar dat is part of the game en zo eten we al eens zaken die we anders niet zomaar zouden nemen.

Vorige week zag het groentepakket er zo uit:

1 kilo selder
1 kilo prei
1 kilo spruitjes
1 savooi
1 belgische bloemkool (eerste oogst)

De selder  en de prei verdwenen samen met de gratis worteltjes die we kregen in een julienne groentesoep. Waar we meteen enkele porties van invroren. Er mocht ook nog een beetje bloemkool in de soep. De rest van de bloemkool aten we op zijn Belgisch  met kaassaus en worsten, goede Belgen dat we zijn! De kilo spruitjes werd verwerkt in een uberlekkere spruitjespuree, net als de savooi trouwens. Die kreeg ook een tweede leven als puree.  

1 kilo rode biet
1 kilo prei
1 kilo wortelen
1 pastinaak
1 kilo boontjes

De pastinaak en de wortelen werden reeds verwerkt in mijn 7 groenten couscous. De prei die gaat de hoofdrol spelen in preistoemp met vis (voor het ventje met worst.. want vis is dodelijk of course!) De boontjes die gaan met tomaten en ui de pot in en die serveer ik samen met een kip in jagersaus. Die bietjes die vormde de grootste uitdaging… want wat doet een mens met rode bietjes. Geen voorgekookte he. Neen, neen, verse rode bietjes! Een mens kan daar soep van maken… maar we maakte ook al geroosterde pompoensoep dus de diepvries zit vol soep.  Na wat opzoekwerk is de kogel door de kerk.  Twee bietjes gaan gepoft worden met balsamicoazijn en knoflook. De overige bietjes mogen hun kans wagen in chocoladecake.

En zo hebben we weer een weekje seizoensgebonden gegeten!

Recept van de maand: Januari Cheesecake

Het eerste recept van de maand en ik geef stiekem toe dat ik deze eigenlijk gekozen heb voor LJ. Want ik had haar beloofd mijn recept voor kaastaart te bezorgen. Dus waarom niet meteen op mijn blog, want dit is echt de allerlekkerste kaastaart die ik ooit at. Ja, ze is lekkerder dan de key lime pie die ik in de zon in florida at. Ja, ze is lekkerder dan de new york cheesecake die ik tijdens een tussenstop in New York at. Ze is lekkerder dan de befaamde kaastaart van Exki op de meir. Deze kaastaart was trouwens ook de reden waarom ik voor het eerst BBC Good Food magazine kocht. Het koste me wel 11 euro maar de kaastaart maakt dit helemaal goed. Good food serveert de taart met zomerbessen, maar dit vind ik echt niet nodig. Ze is lekker genoeg van zichzelf en kan zonder al te veel tralala geserveerd worden. Ik vind ze zelf lekkerder zonder extra’s. En ik kan het weten, want ik at de ene helft met bessen en de andere helft zonder bessen.

INGREDIĂ‹NTEN

200 gram shortbread koekjes (Dit zijn Engelse koekjes en maken echt het verschil. Je kan ze krijgen bij delhaize.)
50 gram gesmolten boter
600 gram zachte kaas ( Philadelphia)
200 gram crème fraiche (of zure room)
1 theelepel vanilla extract
175 gram lichtbruine suiker (Ik gebruikte de typische Belgische kindjessuiker)
2 eetlepels bloem
2 eieren

Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een cakevorm in en bedek deze met bakpapier. In het recept wordt gesteld dat je de koekjes kan verkruimelen met een keukenrobot. En ja dat kan je, maar het is zoveel leuker om ze in een zak te steken en ze te lijf te gaan met een fles of een deegrol. Dus ik liet mijn keukenrobot aan de kant staan en sloeg erop los!

Voeg de gesmolten boter toe en meng alles goed door elkaar. Gebruik dit mengsel nu om de bodem van de taart mee te maken.

Klop de kaas, de crème fraiche, de vanille en de suiker tot een dikke pap, meng er daarna de bloem en de eieren onder. Giet de mix in de vorm.

Bak de cake gedurende 10 minuten op 180 graden. Draai dan de hitte lager naar 120 graden en bak de cake voor nog eens 80 minuten. De cake is klaar als hij in het midden nog een heel klein beetje lobbig is. Zet de oven uit en laat de cake volledig afkoelen in de oven. Zet daarna in de ijskast om op te stijven.

My week in pictures week 3

2013-01-14 17_42_01

Tajine die door de schoonpapa wordt bestempelt als “lekkerder dan bij het Marokkaanse restaurant”.  En zonder stoef, hij is verdomme lekker!

2013-01-15 17_22_45

De eerste sneeuwbui van de week toverde onze tuin om in een wit laken.

2013-01-15 18_57_36

Koud buiten, dan gaan we veel in warme badjes. Een barbie badje!!!!!

2013-01-17 12_09_43

In de winter eten we op het werk ongelooflijk veel soep uit zakjes. Megaongezond, ongelooflijk ongezond… I know, maar het kan zo smaken!

2013-01-17 17_22_40

Het manuscript heeft 100 pagina’s gehaald. *Best een beetje trots op mezelf*

2013-01-19 11_51_23

De groentenoogst van deze week. Een onduidelijke foto, maar even op een rijtje: witloof, rode kool, savooi, groene paprika’s, pastinaak, selder en spruitjes.

2013-01-19 17_00_39

Winterse avonden met heel veel kaarsjes is genieten!

2013-01-20 11_23_26

En van veel sneeuw wordt je een beetje ziekjes. Dan moet je in een doekje op de zetel slapen.

2013-01-20 14_43_27

De rode kool battle! Recept van de overgrootmoeder tegenover Jeroen Meus. 0-1 voor Jerre, sorry bomma!

2013-01-20 15_17_23

Bakken, bakken en nog eens bakken!

2013-01-20 15_58_22

Snowdog! He loves snow!!!!!!!! Dit is trouwens genomen voor hij besloot los te breken in het park. Een leiband voor een labrador trok meneer in stukken van heen.

Wijzigingen op mijn blog

Zoals sommigen onder jullie wel weten had ik naast Alice en wonderland nog twee andere blogs lopen. Over twee dingen waar ik echt met veel plezier mee bezig ben. Koken enerzijds en die blog heb ik toch reeds van 2008 (eerst op Skynet blogs en daarna hier op wordpress. Beauty sinds september vorig jaar, toen ik een lange periode thuis doorbracht om te herstellen. Maar de combinatie van die drie blogs is gewoon te veel werk, zeker met ons privéleven en professioneel leven dat steeds maar drukker en drukker wordt. 

Sowieso is deze blog mijn prioriteit. Een van mijn voornemens voor 2013 was om drie keer per week te bloggen. Niet op vaste dagen en als het eens een keertje niet lukt, so bei t…. maar ik wil toch vaker posten dan ik de afgelopen jaren deed. Alice is mijn thuishaven, waar ik al jaren mijn hart kom uitstorten en waar ik ook mezelf kan zijn. En net dat mezelf zijn wil ik hier echt wel doorzetten. Daarom wil ik mijn twee grote passies hier ook integreren. Ik ga er natuurlijk geen kookblog of make up blog van maken, maar ik wil een vast “thema-stukje” per maand posten over dit onderwerp. Ik denk dus dat ik elke maand een recept van de maand ga posten. Zo een beetje de best of. Dingen die ik echt echt echt met jullie wil delen omdat ze zo ongelooflijk lekker zijn. Wat betreft beauty denk ik dat ik op het einde van elke maand een favorieten producten postje ga maken. De heren onder jullie kunnen dit dan met een gerust hart overslagen en de niet make up liefhebbende dames moeten maar een postje per maand negeren.

We’ll see how it works out in the long run!

Onze boekenkast

Ik dompelde jullie al onder in de lijst boeken die M en ik weg doen, maar het leek me misschien wel leuk om jullie eens een blik te gunnen in onze nieuwe opgeruimde boekenkast. Ik geef toe, deze foto gaat geen prijzen winnen wat betreft duidelijkheid, maar he, jullie krijgen het idee he!

2013-01-09 06_52_12

Op het bovenste schap zie je enkele reeksen die eigenlijk van M. zijn, maar waar ik me dit jaar ook wel aan wil wagen. Zo zie je daar de hele reeks van Steven Saylor. Deze reeks gaat over Gordianus the finder, een detective in het oude Rome. Al zijn zaken spelen zich af tegen echte gebeurtenissen in het oude Rome. Verder staan er ook twee losse boeken van Steven Saylor, namelijk Roma a novel of ancient Rome en Empire a novel of imperial Rome. Daarnaast zie je hier ook de reeks van Steve Berry over Cotton Malone. Deze boeken doen mij altijd een beetje denken aan de boeken van Dan Brown, alleen veel beter geschreven.

Op het tweede schap zie je nog meer reeksen. De eerste reeks is the dwarves van Markus Heitz. Dit is echt een typische reeks van M. die ik niet gauw zal lezen. Sowieso is hij een grote fan van dwergen. (Dwergen, geen kabouters! Volgens hem een heel groot verschil.) Deze reeks vond ik trouwens voor hem en hij is er me nog steeds heel erg dankbaar voor. Ernaast staat de reeks van Game of thrones. Deze kreeg hij van mij cadeau voor kerst, gezien hij helemaal verslingerd is aan de tv serie. Maar kennelijk zijn de boeken nog beter. Op datzelfde schap vind je nog een reeks van mij namelijk de stam van de hollebeer. Ze staan mooi te wachten tot ik er eindelijk aan toekom om ze te lezen.

Dan komen wij op het derde schap en dat is mijn “essentiele kookboekenschap”. Hier vind je alle kookboeken die ik ook heel vaak uit de kast neem en effectief iets meedoe. Dit gaan van alle dagelijkse kosten, over de boerinnenbond, naar colruyt kookboeken en enkele pareltjes die eigenlijk meer “kijkboeken” zijn dan kookboeken.

Op het vierde schap vind je enkel en alleen boeken van mij. M en ik noemen het al lachend mijn geschiedenis-schap. Die naam zegt het natuurlijk helemaal, want hier vind je enkel historische romans terug. Enkele voorbeelden van dit schap? Wolf Hall, Sarum, When Christ and his saints slept, the secret diary of Anne Boleyn, Pillars of the earth, al mijn Philippa Gregory boeken en ga zo maar door. Alles met geschiedenis dus en laat dat nu net mijn favoriete leesvoer zijn.

Het vijfde schap is dan weer een mengelmoes van M en mezelf en bestaat uit een allergaartje van boeken. Je vind er de reeks van Bernard Cornwell over King Arthur. Verder vind je hier ook alle Tolkien boeken terug. Zware Tolkien fan dat ventje van mij. Maar je ziet ook enkele boeken waar ik niet goed van wist waar ze thuishoorde en die ik als snelle tussendoortjes heb staan. (Dagboek van een callgirl, then she found me, my legendary ex. Echte vrouwenboeken dus.)

Het laatste schap is een beetje fantasie gericht. Mists of Avalon vind je op dit schap. Maar ook de volledige Harry Potter reeks.

Ze zit dus eigenlijk nog steeds erg goed vol… en er is weeral een lading nieuwe boeken onderweg.