Archief | maart 2013

Gelezen in maart 2013

13596809

Reflected in You (Verbonden met jou)– Sylvia Day
3 sterren

In mijn review van het eerste boek stelde ik dat deze trilogie veel beter geschreven is dan de soortgelijke 50 tinten reeks. En ik blijf bij deze stelling. Hoe je het ook keert of draait het is beter geschreven en het verhaal zit ook beter in elkaar. Dus waarom maar drie sterren? Wel dat ligt volledig aan mij. Ik heb gewoon mijn buik vol van boeken die gaan over passionele seks, lege relaties, onzekere mensen, ongelooflijk veel tranerige conversaties.

Voor diegene die 50 shades graag willen lezen… skippen en voor deze trilogie kiezen. Voor diegene die geen genoeg kunnen krijgen van dit soort boeken, een absolute aanrader. Voor alle anderen: links laten liggen.

7856358

The Help (Een keukenmeidenroman)– Kathryn Stockett
5 sterren

Ik kan amper geloven dat ik dit boek zolang ongelezen in mijn boekenkast heb laten staan. Vanaf hoofdstuk 1 werd ik echt volledig in het verhaal gezogen. Het verhaal schildert een beeld van hoe het was om als zwarte huishoudhulp t el even in de jaren zestig in het diepe zuiden van Amerika. De achtergrond van dit boek wordt dan ook gekleurd door Martin Luther King, de KKK en the civil rights movement.
Dit boek gaat over racisme, haat, misbruik en wantrouwen, maar de kracht van dit boek zit in het feit dat het over zoveel meer gaat. Het gaat ook over liefde, aanvaarding, vechten voor je rechten en kunnen zijn wie je bent. Dit zou een heel moeilijk, zwaar boek geweest kunnen zijn, maar de auteur is er zonder twijfel in geslaagd om dit een heel toegankelijke boek te maken. Vanaf de eerste pagina komen de karakters echt tot leven, zo worden echte levende mensen. Ik zat echt aan tafel met hen koffie te drinken, wandelen met hen door de straten van Jackson. Ik heb dit boek gelezen tijdens een van de zwaarste sneeuwbuien in België dit jaar en toch voelde ik gewoon die vochtige hitte van zomers in de Mississippi. De woorden springen echt van de pagina’s en komen voor je ogen tot leven.
Een van de grootste kracht van dit boek is dat het geschreven werd in het typische zuiderse dialect van het diepe zuiden. Het gaf het boek zoveel meer geloofwaardigheid en wist een sfeer te scheppen die in de Nederlandse vertaling compleet verloren gaat. (Ja, ik heb enkele hoofdstukken herlezen om te kunnen vergelijken.) Dus probeer het in het Engels te lezen zou ik zeggen. Het  maakt het boek zoveel beter.

Een meesterwerk in mijn ogen. Dit boek moet je simpelweg gelezen hebben. Zonder twijfel 5 sterren waard!

 

6421982

Game of thrones (Spel der koningen) – George R.R. Martin
4 sterren

Ik kan amper geloven dat dit boek gewoon in mijn boekkast heeft gestaan gedurende meer dan zes maanden. Jaren geleden ben ik gestopt met fantasyboeken te lezen. Het is gewoon mijn ding niet. Ik heb deze reeks trouwens enkel en alleen gekocht voor M. die een gigantische fantasy fan is. Hij heeft de reeks tegen een topsnelheid uitgelezen en bleef zeggen “hoe episch het allemaal was”, “dat het na Tolkien de beste reeks was die hij ooit gelezen heeft.” En “dat ik het toch een kans moest geven.” Ik luisterde niet naar hem. (Wanneer hij dit leest gaat hij zeker glimlachen en zeggen dat ik eens wat meer naar hem moet luisteren.) Langst alle kanten bleef ik horen hoe goed deze serie wel niet is en ik bleef antwoorden dat ik geen fantasy lees. Tot een vriendin me zei dat het niet echt fantasy was. Ja er waren wel draken en hier en daar een klein beetje magie. Maar daar hield het dan ook op. Het zou perfect zijn voor mij, want ik was dol op historische fictie. En ze had nog gelijk ook!
Martin heeft zich laten beïnvloeden door de Engelse rozenoorlog en dat is echt helemaal mijn ding. Als je de historische achtergrond van deze oorlog kent, is het makkelijk om de parallellen in het verhaal te herkennen en te beseffen hoe geniaal Martin ze in zijn eigen verhaal verwerkt heeft.
Het feit dat elk hoofdstuk vanuit het oogpunt van een ander personage is geschreven houdt het hele verhaal fris en boeiend. Hoewel ik moet toegeven dat ik soms echt vooruit bladerde om te kijken wanneer er een hoofdstuk van mijn favoriete personages aankwam. Gelukkig voor mij had ik een heleboel favorieten. Hoewel ik moet toegeven dat ik smoorverliefd ben geworden op Tyrion.

Episch verhaal, ook voor niet liefhebbers van het fantasy genre. 4 sterren waard zonder twijfel!

Advertenties

Do it yourself: bruisballen!

Ik ben dus totaal niet handig. Ik kan zelf niet recht knippen. En ik ben totaal niet geïnteresseerd in haken, naaien, etc… Dus al die DIY zaken gingen eigenlijk een beetje aan mij voorbij. Tot ik ontdekte dat je belachelijk leuke beautydingen kan maken, zelf en voor weinig geld! Jullie weten allemaal dat ik een Lush verslaving heb he. Maar met gemiddeld 5 à 6 euro per bruisbal is dat een redelijk dure verslaving van mij. Dus eigen bruisballen maken stond hoog op mijn to try lijstje. Ondertussen doe ik het al een dikke maand en ik vind het super.
Laat ik u allereerst maar eens uit een droombeeld halen. De ballen van Lush kan je zelf niet maken. Allee ja, ik toch niet. Ik heb geen idee hoe ik 58 verschillende tinten en geuren in een bal moet verwerken. Dus verwacht geen Lush-achtig spectakel in u bad. Maar een good old fashioned bruiscupcake dat kan ik nog net! En ja, ik zei cupcake. Veel makkelijker om in vorm te krijgen!

Dus hier gaan we! De allereerste Alice-Do-It-Yourself!

2013-02-16 14_23_14

Wat heb je nodig?
Een mengkom. (Ik stel voor dat je hier een kom voor gebruikt die je daarna niet meer gaat gebruiken om deegjes in te mixen!)
150 gram natricumbicarbonaat
65 gram citroenzuur
45 gram maizena
10 à 15 druppels kleurstof (Ik gebruikte kleurstof voor zeepjes. Maar ik hoorde dat het ook met voedingskleurstof zou lukken.)
10 à 15 druppels etherische olie of geurolie voor zeep
Gedemineraliseerd water

2013-03-02 15_37_08

Het natriumbicarbonaat en de maizena gaan in de mengkom.
Je koopt dat trouwens gewoon in de supermarkt he. Het zit in een lange, gele/orange bus bij de bloem!
En maizena dat weten jullie in datzelfde rek in de supermarkt ook vast te vinden!

2013-03-02 15_37_59

Het citroenzuur gaat ook in de mengkom!
Hier kom je net iets moeilijker aan. Bij drogisterijen kan je het af en toe wel vinden. Bestellen bij de apotheek zou ook kunnen. Of anders het online bestellen, zoals ik deed.
Let wel even op: dit is geen citroensap!

Meng alles met een vork goed door elkaar.

2013-03-02 15_48_15

Voeg nu de geurolie en de kleurstof toe aan het mengsel.
En meng alles met een vork weer goed door elkaar.

2013-03-02 15_40_13
Voila, alles is goed gemengd. Als je de kleur/geur intenser wil dan kan je nog enkele druppeltjes extra toevoegen natuurlijk!

2013-03-02 15_40_23
Nu bevochttig je het mengsel met gedemineraliseerd water.
Dat gedemineraliseerd water vind je trouwens ook weer in de supermarkt. Veel dames gebruiken het in hun strijkijzers.
Handig wel als je het in een pompflaconnetje doet. Je moet namelijk de vochtigheidsgraad van je mengsel goed in het oog houden!

2013-03-02 15_51_11
Wanneer weet je nu wanneer je bruisbal-deegje klaar is?
Simpel, kneed het om de paar spraytjes goed door elkaar en neem het tussen je hand en je vingers en knijp samen.

2013-03-02 15_51_15

Blijft de vorm zoals op de foto staan, dan is je mengsel klaar om in vormpjes te gieten!
Ik gebruik hiervoor papieren cupcake vormpjes, maar je kan ze eigenlijk maken in wat voor een vorm je maar zin hebt. (Ik vind deze gewoon het makkelijkste!)

2013-03-02 15_56_09

Voila, bruisballen!
De blauwe zijn met groene thee. (Ik had geen groene kleurstof 🙂 )
De paarse zijn met lavendel. (Daar zit trouwens ook nog een schepje gedroogde bloemetjes bij.)

Veel plezier ermee zou ik zeggen!

Recept van de maand maart: appel – rabarber cake

Ik mag dan nog goed en graag koken… bakken dat is niet aan mij besteed. Het ventje daarin tegen dat is een geboren bakker.
En toch is dit receptje 100% van mij en regent het complimentjes als ik deze maak.
Om maar te zeggen dat de grootste nitwit deze cake perfect kan maken.
De rabarber komt trouwens weer helemaal in het seizoen dus hij is ook nog eens erg goedkoop om klaar te maken!
Ik maakte hem al diverse keren voor mijn collega’s en geen enkele keer heeft hij langer dan 2 uur overleeft.

p1030876

INGREDIËNTEN

260 gram boter
300 gram suiker
6 eieren
1 koffielepel vanille extract
halve citroen
300 gram zelfrijzende bloem
350 gram blokjes  geschilde appel (ik gebruikte jonagold)
250 gram blokjes geschilde rabarber

Verwarm de oven voor op 175 graden. Neem nu een cakevorm en vet deze in met een beetje boter, bebloem daarna de zijkanten goed zodat de cake niet gaat kleven.

Voeg nu de boter en de suiker samen en klop deze tot je een mooie romige massa krijgt. Scheidt de eigelen van het eiwit en klop het eiwit tot je mooie stevige pieken krijgt. Voeg nu de eigelen, het vanille extract en een klein beetje citroensap toe aan het botermengsel en meng goed door elkaar. Zeef de bloem door een fijne zeef en schep voorzichtig onder het botermengsel. Schep ook het stijfgeklopte eiwit onder het botermengsel. Bedek de appelstukjes en rabarber met een klein beetje bloem en schudt goed af, zodat ze enkel een klein laagje bloem hebben. Schep nu voorzichtig onder het deeg. Schenk het deeg uit in je cakevorm en plaats gedurende ongeveer 45 tot 50 minuten in de oven. Controleer met een breinaald of satestokje of je cake gaar is.

My week in pictures week 12

wpid-2013-03-18-09.52.00.jpg

Belachelijk veel dingen mogen niet als je onder de MRI gaat…..

wpid-2013-03-18-10.42.22.jpg

De mama trakteren op een ontbijtje. Lekker economisch bij Ikea. 🙂

wpid-2013-03-20-17-44-37

Als het ventje de late heeft dan doen we al eens een culinair experiment. (Het was vreselijk slecht BTW.)

wpid-2013-03-19-17-19-54

En we zaten nog maar eens bij de tandarts. Belachelijk gevoel trouwens zo een verdoofde onderkaak hebben.

wpid-2013-03-24-10-56-02

De weekmenu!

wpid-2013-03-23-20-37-25

Zalig wakker worden met mijn twee ventjes naast mij! Best feeling in the world.

wpid-2013-03-23-09-43-20

Volgens M. kwam hij een groot wit beest met lange oren tegen en moest hij dit aan mij afgeven. Een melkpaasei met gekleurde bolletjes in….Alice is opeens terug een meisje van zes jaar en huppelt dolblij door het huis.

Zwaai maar met het handje….. dag vakantieplannen.

En toen gingen we opeens niet op reis…… Nu ja, opeens…. Ondertussen is de kogel al bijna drie weken door de kerk. Tegen dat jullie dit postje lezen is alles allang in kannen en kruiken. De hotels zijn allemaal geannuleerd en we mogen van geluk spreken dat er zoveel fijne mensen in de wereld zijn. Die paar hotels die niet via booking.com werden gereserveerd reageerde heel sympathiek op onze annulatie en betaalde zelfs ons voorschot terug.

Het deed wel een beetje pijn onze lang gedroomde reis te annuleren. Zeker omdat M. eerst een beetje tegenstribbelde. Maar uiteindelijk weten we allebei waarom we het doen en die annulatie is het ons echt wel waard.

We zijn ondertussen volop bezig met plannen tekenen voor onze badkamer. Dat was namelijk de enige kamer in ons appartement die nog niet gerenoveerd was. Een nieuwe badkamer dus en we weten zo verdomd goed wat we niet willen, maar iets minder goed wat we wel willen. Opeens zijn brico, gamma, hubo en woodtex de winkels waar we geld gaan uitgeven en zijn waterdichte planken veel boeiender dan dat nieuwe paar pumps.

We hebben ook al een lijstje met schilders aangelegd, want de woonkamer en de gang moeten geschilderd worden. En hoewel we de andere kamers in ons huis zelf een laagje hebben gegeven willen we voor de woonkamer toch echt een professionele schilder. Je brengt zoveel uren door in die ruimte en elke fout zie je, zowel op muren als op je plafond. Dat lijstje met schilders mag binnenkort van ons een telefoontje verwachten.

En dan is er nog de kelder. Toen we hier als naïeve huurders introkken stond er in onze piepkleine kelder een grote, massief eikenkast waar je niet op of rond kon. Dat hele ding nam onze kelder in, maar wij hadden zoiets van “tja, laat ze maar staan he.” Bij het tekenen van de akte die ons eigenaars maakte vroeg ik aan onze ex-verhuurder wanneer hij zijn kast kwam halen. Hij keek met grote ogen naar mij en vroeg welke kast. Kennelijk stond de massief houten kast al jaren in de kelder en weet niemand waar ze vandaan komt. Niemand begrijpt zelf hoe ze er ooit is in geraakt. Eruit geraken wordt dus een even groot probleem, waar mijn ventje zich als een echte oerman over gaat ontfermen. Hij gaat met een klophamer de kast in piepkleine stukjes verpulveren en ervoor zorgen dat onze voorraadkasten die nu in de kinderkamer staan samen met de diepvries een onderkomen in de kelder kunnen vinden.

Onze boekenkast dat blijft een dilemma… want waar moet die in hemelsnaam naar toe? Dus dat is nog een beetje een twijfelgeval. En de droogkast waar ook geen plaats voor is die is beloofd aan de bomma. Ik ga ze nog thans missen mijn droogkast. Ik zie die graag, niet normaal. Maar er is simpelweg geen plaats voor, dus moet ze gaan….. *snif snif*

Nog een klusje dat we tijdens onze vakantie willen klaren… het herschilderen van ons tuinhuis. Dat moet om de drie jaar om verrotting te voorkomen en laten we nu in april net de drie jaar behalen. Tuinhuisjes schilderen dat is een klusje voor mij. Terwijl de hubby beneden de kast te lijf gaat.

En dan zwijgen we nog over alle binnendeuren die een lakje verf dienen te krijgen. Ook een klusje voor mij. Het verleden heeft uitgewezen dat ik een talent heb voor het schilderen van binnendeuren. Ongelooflijk maar waar.

Je ziet het kosten te veel en tijd te weinig. I ll keep you posted!

Ostara

Vandaag is het voor mij (en natuurlijk niet alleen voor mij, maar ook voor alle andere paganisten) Ostara. Ostara is de lenteëvening, het kleine jaarfeest tussen Imbolc en Beltane. Op dit eigenste ogenblik is licht en donker perfect met elkaar in balans. Het is nu even lang dag als het nacht is. Vanaf morgen zullen we beetje bij beetje beginnen te merken dat de dagen langer worden en de nachten steeds korter.

God of Godin?

Het feest Ostara is genoemd naar de Teutonische Godin Eostra. Misschien klinkt jullie dat wel bekend in de oren? Zou best kunnen want het Duitse paasfeest is Ostern en het Engelse paasfeest kennen we Easter. Inderdaad, allemaal namen afgeleid van Eostra. Je kan dus wel stellen dat wat wij vandaag bestempelen als Ostara, eigenlijk het christelijke Paasfeest is. Alleen vieren we het op een andere dag. Tot 325 werd het christelijke Pasen gevierd op dezelfde dag dan het joodse Pesach, waarvan het woord Pasen overigens afgeleid is. Sinds het Concilie van Nicea werd Pasen gevierd op de eerste zondag na de eerste volle maan die volgt op de lente-evening. Daarmee werd een compromis bereikt tussen de Oosterse kerken die Pasen berekenden aan de hand van de fasen van de maan, en de kerk van Rome die het feest liever op een welbepaalde zondag liet vallen. Paganisten houden nog steeds de stand van de maan aan om hun feestdagen te bepalen en daarom valt Ostara dus ook altijd op een andere dag.

En wat vier je dan eigenlijk concreet?

Met het feest van Ostara vieren we trouwens de overwinning van het licht op de duisternis. (Dit is trouwens ook zo bij de Paasviering, waar Jezus opstaat uit de dood.) Er is trouwens een heidense mythe waar de God Balder (ook wel Bel genaamd), de zoon van Wodan, die sterft en terug verrijst. Deze Goden-mythes zijn eigenlijk een symbolische weergave van de natuur. Deze is tijdens de winter namelijk gestorven. Dor, niet vruchtbaar. Nu beginnen de velden langzaam terug tot leven te komen.

Wat met de paashaas?

Voor mij is het oorspronkelijk verhaal van de paashaas echt een van de leukste mythes uit de oude volkskunde. De Godin Ostara had eigenlijk een kip als toegewijd dier. Maar deze kip was een beetje eigenwijs en verborg haar eieren steeds voor de Godin. Ostara werd daar een beetje humeurig van en na verschillende waarschuwingen veranderde ze de kip om in een haas, die voor als straf al de verstopte eieren terug bij elkaar moest zoeken. Daarnaast is en blijft Ostara natuurlijk een vruchtbaarheidsfeest en de haas is in vele culturen een symbool van vruchtbaarheid.

Brengt die haas dan ook eieren?

De gestrafte haas moest dus op zoek naar zijn verstopte eieren. En die symboliek zijn we natuurlijk terug bij de ei-speurtocht die Vlaamse kinderen ondernemen met Pasen. Daarnaast hebben eieren natuurlijk nog een symbolische betekenis. Er is namelijk een verdoken teken van leven. Bij een ei zie je eerst de harde schaal, maar binnenin zit eigenlijk het effectieve leven. Lang geleden deelde de mensen deze eieren met het feest uit aan elkaar, meestal beschildert in felle kleuren. (Met als voorkeur rood, want deze kleur stond voor het aanbreken van de dagenraad.) Chocolade eieren kwamen pas later op de markt. J

Eten we dan lamskorteletjes?

Hoe lekker lamskoteletjes ook mogen zijn, het is geen traditionele maaltijd bij Ostara. Wat staat er dan wel traditioneel op tafel? Wel, eieren natuurlijk. Maar daarnaast ook vaak een hammetje. Tegen het einde van de herfst, mochten vroeger de laatste dieren geslacht worden. In het oude Europa werden er in de winter namelijk geen nieuwe dieren geslacht. Alles moest dus gezouten en gepekeld worden om goed te blijven tijdens de lange wintermaanden. De boeren op de Europese velden sprongen dus zeer spaarzaam om met hun vlees, want je wist nooit hoe lang of hoe zwaar de winter nog zou worden. Met Ostara was echter de lente echt in zicht en wisten ze dat het ergste voorbij was. Er mocht dus al eens gefeest worden en dat deden ze met de laatste stukken gepekeld vlees. Ook heel traditioneel en jullie misschien wel bekend zijn de koekenbroodmannetjes met een eitje in zijn buik. Dat is de iets opgekuiste versie van de baksel die huisvrouwen maakte ten tijde van Ostara. De insnede van deze poppetjes (waar nu dus het ei zich bevind) symboliseert eigenlijk de vulva van een vrouw en de hoop op vruchtbaarheid. Dus jammer maar helaas, traditioneel is het eten van lam niet. Deze gewoonte komt eerder uit de Joodse en later Christelijke strekking. Daar speelt het paaslam een prominente rol in de viering. Jezus wordt vaak symbolisch “het lam Gods” genoemd. Door te sterven aan het kruis heeft hij zich eigenlijk als een offerdier naar voren gebracht. Een beetje zoals het lam dus.

Een nieuw begin.

We kennen allemaal de goede voornemens die we maken in januari, na nieuwjaar. Maar eigenlijk is Ostara de periode om goede voornemens te maken. Dit is de tijd van het jaar om een nieuw begin te introduceren. Tijd voor een nieuw kapsel, een nieuwe ingesteldheid, een nieuwe poging om te diëten? Dit is het moment om de koe bij de horens te vatten en samen met de natuur uit een lange winterslaap te ontwaken.

My week in pictures week 11

image

Verse was dat is voor veel dingen goed…. maar vooral om u er in te rollen en lekker te slapen.

image

De weekmenu!

image

 Overheerlijke paella!!!!!

image

Brico bezoekje, zo zullen er in de toekomst talrijke volgen….

image

Of die dag dat ik tot aan mijn knieën in de sneeuw zakte….

image

Midden maart en de ijspegels hingen van ons dak. Best mooi, maar kan dat volgend jaar misschien in januari?

image

Kijk vrouwtje, ik zak bijna tot mijn buik in de sneeuw!

image

Koken met koolrabi, ik vind dat zo een grappige groenten. En lekker, vooral lekker!!!